Farina (Mehl) für Pizza

Inhalt: 1kg
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In Italien gibt es eine große Vielfalt an Mehlsorten mit unterschiedlichen Backeigenschaften. Für optimales Gelingen von Kuchen, Torten, Plätzchen und vielen Mehlspeisen spielt Weizenmehl die größte Rolle. Für Pizzateig, wird ein spezielles Mehl aus Weizen verwendet, damit der Teig luftig und weich bleibt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Rahmer Mühle GmbH & Co. KG Horkheimer Straße 67-71, 74081 Heilbronn

Zutaten:
WEIZENMEHL Type 405.

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
Brennwert1459kJ / 344kcalkJ/kcal
Fett1,0gg
 davon ges. Fettsäuren0,1gg
Kohlenhydrate72,3gg
 davon Zucker0,7gg
Eiweiß10,0gg
Salz0,01gg



 
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