Reis Carnaroli Gallo

Ein Reis von außergewöhnlicher Qualität mit großen und dichten Körner, der eine Hommage an die über hundert Jahre alte Reiskultur ist. Er wächst auf den Feldern von Landgütern in der Region Lombardei, wo die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima ausgesprochen günstig sind. Seine helle weißliche Farbe gibt dem Gericht eine edle Nuance. Er ist und bleibt „il re del risotto“ – der Ko¨nig unter den italienischen Risotto-Reissorten von Riso Gallo. Jetzt aus nachhaltiger Landwirtschaft. Kochzeit: 16-18 min

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Riso Gallo S.p.A - C.p servizio Consumatori 27038 (PV) Italien

Zutaten:
Langkornreis

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1476kJ/348kcal	kJ/kcal
Fett	1,0g	g
davon ges. Fettsäuren	0,3g	g
Kohlenhydrate	77,3g	g
davon Zucker	0,2g	g
Eiweiß	6,9g	g
Salz	0,0g	g