Reis Vialone Nano Scotti 1Kg

Die Reissorte Vialone Nano ist ein traditioneller Reis aus Venetien. Die 1967 aus einer Kreuzung von Vialone und Nano entstandene Sorte zeichnet sich durch runde, kompakte Körner aus, die während des Kochens stark wachsen und sich daher hervorragend für die Zubereitung cremiger Risottos oder weicherer Reissalate eignen. Das Besondere ist dabei, dass die Reinigung der Reiskörner mit einem Schmirgelstein erfolgt, um so die Güte des Reises zu erhalten.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Riso Scotti S.p.A., Via Angelo Scotti 2, 27100 Pavia, Italien

Zutaten:
Reis

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1469kJ/346kcal	kJ/kcal
Fett	1,1g	g
davon ges. Fettsäuren	0,2g	g
Kohlenhydrate	77g	g
davon Zucker	0,3g	g
Eiweiß	6,2g	g
Salz	0g	g