Risotto mit Schafskäse und Pfeffer

Cacio e Pepe bedeutet in mehreren mittelitalienischen Dialekten " Käse und Pfeffer". Wie der Name schon sagt, sind die Zutaten des Gerichts schwarzer Pfeffer, geriebener Pecorino Romano und Reis.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marabotto Giacomo & Figli S.n.c. Via A. Volta 9 12100 Cuneo Italien

Zutaten:
Carnaroli Reis 95,5%, Pecorino KÄSE ( SCHAFSMILCH , Salz, Lammlab) 4%, schwarzer Pfeffer 0,5%.

Durchschnittliche Nährwerte:

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1488kJ/351kcal	kJ/kcal
Fett	2,3g	g
davon ges. Fettsäuren	1,2g	g
Kohlenhydrate	73g	g
davon Zucker	0,2g	g
Ballaststoffe	8,7g	g
Eiweiß	1,8g	g
Salz	0,20g	g

Weitere Angaben und Hinweise zum Produkt:
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE und WEICHTIEREN enthalten.