Balsamico Essig Mussini 2 Platz Feinschmecker

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Inhalt: 250ml
Artikel-Nr.: 80007
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Mit einer Dichte, die fast schon an die Dichte eines echten „Tradizionale“ herankommt, gehört der Mussini Aceto Balsamico di Modena IGP mit 5 Medaillen zu den besten seiner Klasse. Das wurde im Balsamico Test (2021) von „Der Feinschmecker“ bestätigt. Bedeutet: Das Potential in dem Fläschchen ist ungeheuerlich vielversprechend. Und das will der Balsamico auf Ihren Speisen demonstrieren! Die enorme Dichte des Balsamicos stammt einerseits von den sehr hohen Traubenmostanteil und zum anderen von der Lagerung in 15 verschiedenen Holzfässern. So entwickelt er aber nicht nur seine cremige Struktur, sondern auch einen vollen Mostgeschmack. Dabei ist er süß, während sich die Säure nur um einen kleinen Touch von Frische sorgt. Der Mussini Balsamico mit 5 Medaillen eignet sich ideal für Vorspeisen, um den Gaumen gleich von Anfang an zu imponieren. Mit dem Balsamico kommen erste Gänge richtig zur Geltung. Unter anderem Gerichte, die berühmt für die Emilia-Romagna sind. Wie zum Beispiel hauchdünn gefüllte Tortellini, die zum Schluss mit etwas süßen Balsamico veredelt werden. "Balsamico mit extremer Dichte." Besondere Merkmale: Aceto Balsamico di Modena mit einer enormen Dichte von 1,35. Sehr süß im Geschmack. Mit viel Traubenmost und wenig Weinessig hergestellt. Ausgeprägt intensives Aroma. Einer der besten Balsamicos im Test von "Der Feinschmecker".

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Casa Mussini, Via Cabassi, 1, 41043 Magreta - Italien

Zutaten:
Traubenmost, Weinessig.
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