Sardisches Fladenbrot

Inhalt: 500g
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Ein traditionelles Brot, typisch für Sardinien. Einst war es ein Grundnahrungsmittel der Hirten und Bauern. "Pana Carasau" ist ein dünnes, hartes Fladenbrot. Rezepttipp: Befeuchten Sie das Brot mit Wasser und lassen Sie es für eine Minute einweichen. Käse oder Wurst auflegen, zusammenklappen oder rollen, fertig.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß, Bierhefe, Wasser, Salz.

Durchschnittliche Nährwerte:
 pro 100gpro Portion
BrennwertkJ/ 321kcalkJ/kcal
Fett0,3gg
 davon ges. Fettsäurengg
Kohlenhydrate72,4gg
 davon Zuckergg
Eiweiß11,8gg
Ballaststoffe3,5gg
Salzgg




Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
PADIAL SPA (CRAI), VIALE DEL COMMERCIO 3, I 29122 PIACENZA, ITALIEN
 
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