Superfino Roma Reis NEGRI

Dieser Reis ist ein runder Korn und ist für Suppen bevorzugt. Klein, rund und perlfarbig, wächst sehr in Volumen und deshalb saugt er alle Zutaten auf. Früher wurde er für Risotto oder in Milch gekocht bzw. verwendet. Wird heute besonders für Gebäck, Arancini und Reiskroketten verwendet.