Carnaroli Langkorn Risotto-Reis NEGRI

Dieser Reis ist eine Spitzenqualität italienischen Reis. Er wird als extrafine ein-gestuft. Langkornig, ähnlich wie der japanische Reis, wird besonders in die Novelle Cousine benutzt, aber auch normale Köche können sehr gute Ergebnisse erzeilen, denn es weicht nicht auf und wird auch nicht klebrig. Er empfiehlt sich für Reissalate, Vorspeisen, Risotti und einzelne Reisgerichte.